dimanche 14 novembre 2010
Erratum! En fait...C'est... comment je suis devenue (macro)bio!!
Jessica n'a pas eu la chance d'avoir une couverture de bouquin super jolie, comme c'est souvent le cas avec les livres anglo-saxons mais elle se rattrape largement en s'offrant le luxe d'être endorsée par 1) Michio Kushi himself (c'est le boss de la macrobio), 2) Lee Gross, le chef macrobio de Gwyneth Paltrow, 3) Mayumi Nishimura, le chef macrobio de Madonna qui ne tarissent pas d'éloge sur sa vie sur son oeuvre.
Quand je vous dis que cette petite a du pedigree, je ne vous dis pas le meilleur, ce livre est aussi instructif que super drôle à la manière d'un Sex and the City relu et corrigé par une macrobio-babe.
Ce me déprime presque que de me dire que ce type d'écriture n'existerait pas en France où l'auteur le plus drôle dans la catégorie bio-healthy-green-ecolo-durable est David Servan Shreiber - que j'adore gouroutise par ailleurs, hein? Même si je ne me suis pas tordue le ventre de rigolade en bidonnade en lisant son Anti-cancer, ni son Guérir - encore une fois que j'adore vénère cite à l'envi à mes amis non biomans.
Bref, si vous souhaitez comprendre comment vous mettre au diapason de l'univers, qui est fait de forces yin et de forces yang, en ajustant votre alimentation de sorte à équilibrer les produits yin et les produits yang ce livre est pour vous...
C'est en fait aussi simple qu'une bouchée pour papa yang et une bouchée pour maman yin, le tout est d'éviter les extrêmes - viandes et produits laitiers d'un côté (yang), drogues et alcool de l'autre (yin)) - qui abiment les organes et brouillent votre receptivité aux forces de l'infini univers.
Si c'est pas un programme, ça?
The Hip Chick's guide to macrobiotics, Jessica Porter, en Anglais uniquement (malheureusement)
vendredi 10 octobre 2008
Graines (germées) de star
Julien L. dit :
"Question culture générale du star system!
Top! je suis une chanteuse pop qui fête ses cinquante ans cette année,
j'ai fait des performances scéniques toute de Jean-Paul Gaultier vêtue,
comme secret de forme et de beauté, je me nourris de graines germées,
Je suis .. je suis...
Diling.."
Je souffle, il fallait répondre Madonna!
Effectivement, il faut avoir vécu en ermite pendant les 5 dernières années pour ne pas savoir que la Madonne est une ayatollah des graines germées.
Sa plastique et sa longévité scènique doivent beaucoup à son hygiene de vie totalitaire: yoga ashtanga + graines germées sauce macrobiotique + power plate + karaté + gym + pilate + musculation + natation - les jours de fête, elle s'autorise à faire son programme dans le désordre.
A bien y réfléchir, puisque j'ai déjà pratiqué au moins une fois dans ma vie ces autres sports (où je l'ai vu pratiqué à la Télé), la différence qui demeure entre Madonna et moi ce sont les graines germées et le power plate. Le power plate ne m'engage pas du tout, j'en ai une image d'obsédé du corps. Allons-y pour les graines germées pour les obsédés de la santé! Après tout, ce qui est bon pour Madonna doit être bon pour moi.
Au salon du zen le week end dernier, je suis donc tombée en amour pour des petites pousses de Chia au stand de culture de graines germées.
On en a tous déjà mangé en fait, on en voit un peu partout dans les salades au restaurant et dans les "bio-spots" comme chez Cojean ou Bioboa. Mais il faut se déplacer jusqu'au salon du Bio pour gouter à l'arsenal théorique autour du terme de "graines germées".
Les graines germées font partie du régime alimentaire de "l'alimentation vivante", living food comme dans l'expression "ce soir chérie, c'est living food".
L'alimentation vivante consiste à se nourrir d'aliments vivants et crus. Avant ma bio-conversion, j'aurais compris qu'il s'agissait de "manger des huitres", mon approximation aurait fait rigoler dans les chaumières macrobiotiques.
Pour que vous aussi vous puissiez briller dans les soirées mondaines, en voici le principe: quand j'avale une graine germée, contairement au steack haché cuit, la graine germée porte en son sein des enzymes qui vont lui permettre de s'auto-digérer, sans trop solliciter les enzymes de mon estomac. Madonna et les afficionados de l'alimentation vivante jugent que les enzymes du corps humain sont précieuses et ont mieux à faire que de digérer ce que l'on mange, et qu'il vaut mieux privilgier une alimentation auto-suffisante en matière de digestion. Cerise sur le gateau, la graine germée nous apporte un gros combo vitamines + minéraux.
Ajoutez à celà que les germoirs en verre sont archi décoratifs, une fois les graines devenues petites plantes, j'ai dit banco.
Me voilà donc partie pour laver les petites graines à l'eau claire 2 fois par jour pendant 8 jours..Olé! Petites crasseuses, prenez garde à vous! J'men vais vous frotter derrière les oreilles, il faut que ça brille!
Stay tuned, je vous promets du suspense, du suspense et encore du suspense!!
